Vilod’s Mix – Jeneverbes mede (0,73L)

Vilod’s Mix – Jeneverbes mede (0,73L)

Ontdek de Vilod’s Mix – Jeneverbes mede, een karaktervolle mede die de diepe, bosachtige zoetheid van woudhoning combineert met de frisse, gin-achtige tonen van jeneverbes. Deze ambachtelijke mede is tegelijk zoet, bitter, fris en licht zuur, waardoor hij een uitgesproken complexe maar verrassend toegankelijke smaak heeft. Ideaal voor liefhebbers van bijzondere dranken, gin-fans en avonturiers die graag nieuwe smaakcombinaties ontdekken.

De toevoeging van woudhoning geeft Vilod’s Mix – Jeneverbes mede een volle, donkere honingsmaak met kruidige, harsige accenten, terwijl jeneverbes zorgt voor scherpe, frisse tonen van dennen, citrus en peper. Een unieke, bosachtige creatie die perfect past bij wie houdt van complexiteit, nuance en een vleugje noordelijke mythes en drakenzielen.

---

Smaakervaring & Beleving

De Vilod’s Mix – Jeneverbes mede combineert de krachtige aromatische zoetheid van woudhoning met de frisse, bitterfrisse kruidigheid van jeneverbes. De smaak opent vol en zoet, met donkere honing, hout en bosgrond op de voorgrond. Daarna komen de zurige, pittige jeneverbessentonen naar boven: dennen, citrus, een hint peper en een lichte bitterheid die aan gin en jenevers doet denken. De nasmaak is lang, droog-zoet en duidelijk bosachtig.

Dankzij deze gelaagde mix is deze woudhoning jeneverbes mede ideaal voor liefhebbers van complexe dranken: denk aan gin-drinkers, whiskyliefhebbers en iedereen die graag bittersweet smaken verkent. Vilod’s Mix – Jeneverbes mede bewijst dat mede niet alleen zoet en fruitig hoeft te zijn, maar ook spannend, kruidig en licht bitter kan zijn, zonder zijn drinkbaarheid te verliezen.

Vilod’s Mix – Jeneverbes mede is een volle, donkere en complex-bosachtige drank die zoet, bitter, fris en licht zuur met elkaar verweeft. Bij elke slok proef je eerst het gewicht van woudhoning, gevolgd door de strakke, “schone” frisheid van jeneverbes en een lange, kruidig-houtige afdronk. Licht gekoeld komt de frisheid en citrus-dennen toon extra naar voren; op kamertemperatuur wordt de woudhoning dieper, kruidiger en zachter. Op koude avonden is hij ook heerlijk om licht te verwarmen (niet koken) als kruidige winterdrank.

---

Perfect voor…

• Liefhebbers van gin, jenever en complexe, kruidige dranken
• Fantasy- en RPG-fans die een thematische “adventurers’ drink” zoeken
• Bij wildgerechten, gerookt vlees, stevige kazen of hartige borrelplanken
• Als bijzondere winterdrank: licht verwarmd bij kampvuur of open haard
• Avontuurlijke proevers die bittersweet, bosachtige smaken willen ontdekken

---

Bestel nu jouw Vilod’s Mix – Woudhoning Jeneverbes mede

✔️ Complexe woudhoning-mede met frisse, gin-achtige jeneverbessmaak
✔️ Vol, donker en bosachtig met een harmonieuze balans tussen zoet en bitter
✔️ Perfect voor gin- en whiskyliefhebbers, fantasy-fans en avontuurlijke proevers
✔️ Gratis verzending bij bestellingen vanaf €100,- (NL) en €125,- (BE)

---

Ontdek ook deze mede:

• Dennen mede – Oak Aged 2018 (0,75L)
• Kastanje mede – Oak Aged 2018 (0,75L)
• Dämmerwald – Zwarte Woud mede (0,73L)

---

Productkenmerken

Kenmerk	Specificatie
Naam	Vilod’s Mix – Jeneverbes mede
Inhoud	0,73 liter
Alcoholpercentage	9% vol.
Ingrediënten	Water, woudhoning, gist, jeneverbes-extract (0,5%)
Allergenen	Geen bekende allergenen – raadpleeg bij twijfel altijd het etiket
Smaakprofiel	Vol, donker, bosachtig, zoet-bitter, met dennen-, citrus- en pepersignaturen van jeneverbes
Kleur	Donker amber tot diep goudbruin
Bewaaradvies	Ongeopend: ca. 2–5 jaar (koel en donker bewaren) Geopend: ca. 4–8 weken (gekoeld, goed afgesloten)
Serveertemperatuur	Licht gekoeld (8–12°C) of op kamertemperatuur; in de winter ook licht verwarmd (max 46C)

---

Wat is mede?

Mede is een alcoholhoudende drank die ook wel eens ‘honingwijn’ wordt genoemd. In Nederland is mede nog vrij onbekend, maar daardoor niet minder lekker. Mede wordt gemaakt door honing en water te laten vergisten. Door het gistingsproces ontstaat er alcohol en krijg je door de honing een lichtzoete drank die mede heet.

---

Het verschil tussen mede en honingwijn

Het verschil tussen mede en honingwijn zit voornamelijk in de terminologie en soms in de nuance van productie en gebruik, maar ze worden vaak door elkaar gebruikt. Hier is een gedetailleerde uitleg:

Mede:

• De traditionele naam voor een gefermenteerde drank gemaakt van honing, water en gist
• Heeft historische wortels en wordt vaak geassocieerd met middeleeuwse feesten, mythologie en oude tradities

Honingwijn:

• Term voor wijn waaraan honing is toegevoegd
• Wordt vaak gebruikt om mede te beschrijven in een context die duidelijk maakt dat het een alcoholische drank is
• Kan ook wijzen op een drank die qua productieproces en smaak meer op wijn lijkt