Mmmmh – Kastanje mede (0,75L)

Mmmmh – Kastanje mede (0,75L)

Ontdek Mmmmh – Kastanje mede, een karaktervolle mede op basis van kastanjehoning, met een volle, licht kruidige smaak en een verrassend frisse beleving. Kastanje mede staat bekend om zijn rijke, notige aroma en subtiele bittertje, wat zorgt voor meer diepte dan een klassieke, bloemige mede. Daardoor is Mmmmh… tegelijk stevig van karakter én heerlijk verfrissend wanneer je hem goed gekoeld serveert.

De kastanjehoning geeft Mmmmh – Kastanje mede een warm, licht houtig en notig karakter, terwijl het lagere restzoet en de frisse toets in de afdronk ervoor zorgen dat de mede nooit log of plakkerig wordt. Een ideale keuze voor liefhebbers die graag iets droger en spannender drinken dan een standaard zoete mede, maar wel met de volle smaak van echte kastanjehoning.

---

Smaakervaring & Beleving

Mmmmh – Kastanje mede combineert de diepe, aromatische smaak van kastanjehoning met de zachte ronding van klassieke mede. Bij de eerste slok proef je een volle, licht kruidige honingsmaak met notige tonen die typisch zijn voor kastanjehoning, gevolgd door een mild bittertje dat de zoetheid mooi in balans brengt. De smaak is rijk en gelaagd, maar toch verrassend fris – zeker als je hem goed gekoeld of zelfs kort in de vriezer serveert voor het inschenken.

Het aroma is donker en uitnodigend: warme honingtonen, een vleugje noten en een hint van hout en kruiden. Ondanks de volle kastanjehoning voelt Mmmmh – Kastanje mede in de mond lichter dan je op basis van de kleur zou verwachten – een mede die je makkelijk drinkt, maar waar je toch graag even bij stil staat.

Mmmmh – Kastanje mede is een halfzoete tot licht droge, notige en aromatische mede met een lange, elegante afdronk. Het subtiele bittertje van de kastanjehoning maakt hem ideaal voor wie niet van plakkerig zoet houdt, maar wel van uitgesproken smaak. Koel geserveerd is hij verfrissend en dorstlessend; op kamertemperatuur komen de kruidige en notige lagen nog sterker naar voren.

---

Perfect voor…

• Liefhebbers van minder zoete, karaktervolle mede met meer diepte
• Fans van kastanjehoning, notige aroma’s en een subtiel bittertje
• Proeverijen en foodpairing met kazen en hartige borrelhapjes
• Gezellige avonden waarop je iets anders wilt dan standaard zoete mede
• Geserveerd ijskoud als verfrissende verrassing in de zomer

---

Bestel nu jouw Mmmmh… – Kastanje mede

✔️ Gemaakt met kastanjehoning voor een vol, notig en licht kruidig karakter
✔️ Rijk van smaak, maar verrassend fris – ideaal goed gekoeld te drinken
✔️ Perfect bij kazen, hartige snacks of als bijzondere borrelmede
✔️ Gratis verzending bij bestellingen vanaf €100,- (NL) en €125,- (BE)

---

Ontdek ook deze mede:

• Ma’Melon – Meloen mede (0,75L)
• Le Doigt – Amandel Appel mede (0,75L)
• Hydro Love – Peren mede (0,75L)

---

Productkenmerken

Kenmerk	Specificatie
Naam	Mmmmh – Kastanje mede
Inhoud	0,75 liter
Alcoholpercentage	11% vol.
Ingrediënten	Water, kastanjehoning
Allergenen	Geen bekende allergenen – raadpleeg bij twijfel altijd het etiket
Smaakprofiel	Halfzoet, notig, licht kruidig, subtiel bittertje, aromatisch
Kleur	Donker goud tot amber, met een warme kastanjegloed
Bewaaradvies	Ongeopend: ca. 2–5 jaar (koel en donker bewaren) Geopend: ca. 4–8 weken (gekoeld, goed afgesloten)
Serveertemperatuur	Bij voorkeur zeer goed gekoeld (8–10°C), eventueel 1 uur in de vriezer voor serveren

---

Wat is mede?

Mede is een alcoholhoudende drank die ook wel eens ‘honingwijn’ wordt genoemd. In Nederland is mede nog vrij onbekend, maar daardoor niet minder lekker. Mede wordt gemaakt door honing en water te laten vergisten. Door het gistingsproces ontstaat er alcohol en krijg je door de honing een lichtzoete drank die mede heet.

---

Het verschil tussen mede en honingwijn

Het verschil tussen mede en honingwijn zit voornamelijk in de terminologie en soms in de nuance van productie en gebruik, maar ze worden vaak door elkaar gebruikt. Hier is een gedetailleerde uitleg:

Mede:

• De traditionele naam voor een gefermenteerde drank gemaakt van honing, water en gist
• Heeft historische wortels en wordt vaak geassocieerd met middeleeuwse feesten, mythologie en oude tradities

Honingwijn:

• Term voor wijn waaraan honing is toegevoegd
• Wordt vaak gebruikt om mede te beschrijven in een context die duidelijk maakt dat het een alcoholische drank is
• Kan ook wijzen op een drank die qua productieproces en smaak meer op wijn lijkt