Manuka Forest – Manukahoning mede (0,75L)

Manuka Forest – Manukahoning mede (0,75L)

Ontdek de Manuka Forest mede, een bijzondere honingwijn waarin 80% bloemenhoning wordt gecombineerd met 20% manukahoning. Deze samenstelling zorgt voor een mooie balans tussen toegankelijke, zachte honingtonen en het krachtige, uitgesproken karakter waar manukahoning om bekendstaat. Het resultaat is een volle, aromatische mede met een verfijnde diepgang die direct opvalt in het glas.
De bloemenhoning geeft Manuka Forest mede een ronde, vriendelijke basis, terwijl de manukahoning zorgt voor extra intensiteit, een rijkere structuur en een licht kruidige, aardse ondertoon. Daarmee is dit een uitstekende keuze voor liefhebbers van karaktervolle mede die iets puurs, natuurlijks en net wat specialers zoeken dan een standaard honingmede.

---

Smaakervaring & Beleving

De Manuka Forest mede combineert de zachte zoetheid van bloemenhoning met het diepe, uitgesproken profiel van manukahoning. Manukahoning wordt doorgaans omschreven als rijk, vol en karakteristiek, met een stevige honingsmaak en een meer uitgesproken aromatisch profiel dan veel lichtere honingsoorten.

In deze mede proef je daardoor eerst een ronde, toegankelijke honingzoetheid, waarna langzaam meer diepgang naar voren komt: warme honingtonen, een licht kruidige indruk en een subtiel aardse, bijna bosachtige nuance die het geheel extra karakter geeft. De bloemenhoning houdt de mede open en vriendelijk, terwijl de manukahoning zorgt voor body en een stevigere, meer uitgesproken afdronk. Zo ontstaat een smaakbeleving die zowel zacht als krachtig aanvoelt.

De geur is uitnodigend en rijk, met duidelijke tonen van honing en een wat donkerder, kruidiger aroma dan je bij een klassieke bloemenmede zou verwachten. Hierdoor voelt Manuka Forest mede tegelijk ambachtelijk, natuurlijk en luxe aan. Het is een mede die je rustig wilt drinken om de verschillende lagen te ontdekken, eerder een genietdrank dan een snelle dorstlesser.

Manuka Forest mede is een volle, honingrijke en aromatische drank die mooi tot zijn recht komt wanneer je hem licht gekoeld of op kamertemperatuur serveert. Licht gekoeld blijft hij toegankelijk en fris genoeg, terwijl op kamertemperatuur de rijkere manukatinten duidelijker naar voren komen. Daardoor is deze mede ideaal voor rustige proefmomenten, een sfeervolle avond bij kaarslicht of als bijzondere fles om open te trekken wanneer je iets exclusievers wilt schenken.

---

Perfect voor…

• Liefhebbers van pure, karaktervolle honingmedes
• Iedereen die de smaak van manukahoning in mede wil ontdekken
• Rustige proefavonden en genietmomenten met een bijzondere fles
• Foodpairing met kazen, noten, hartige borrelplanken of honingdesserts
• Als origineel cadeau voor mede-fans en honingliefhebbers

---

Bestel nu jouw Manuka Forest mede

✔️ Gemaakt met 80% bloemenhoning en 20% manukahoning
✔️ Volle, aromatische mede met zachte basis en uitgesproken karakter
✔️ 10,5% alcohol en perfect voor liefhebbers van pure honingwijnen
✔️ Gratis verzending bij bestellingen vanaf €100,- (NL) en €125,- (BE)

---

Ontdek ook deze mede:

• Uganda Village – Oegandese mede (0,75L)
• Walnoot mede (0,73L)
• Chile Mountain – Chileense mede (0,75L)

---

Productkenmerken

Kenmerk	Specificatie
Naam	Manuka Forest – Manuka honing mede
Inhoud	0,75 liter
Alcoholpercentage	10,5%
Ingrediënten	Water, 80% bloemenhoning, 20% manukahoning, gist
Allergenen	Sulfiet uit vergisting
Smaakprofiel	Vol, honingrijk, aromatisch, licht kruidig en uitgesproken
Kleur	Geel / goud
Bewaaradvies	Ongeopend: ca. 2–5 jaar (koel en donker bewaren) Geopend: ca. 4–8 weken (gekoeld, goed afgesloten)
Serveertemperatuur	Licht gekoeld of op kamertemperatuur

---

Wat is mede?

Mede is een alcoholhoudende drank die ook wel eens ‘honingwijn’ wordt genoemd. In Nederland is mede nog vrij onbekend, maar daardoor niet minder lekker. Mede wordt gemaakt door honing en water te laten vergisten. Door het gistingsproces ontstaat er alcohol en krijg je door de honing een lichtzoete drank die mede heet.

---

Het verschil tussen mede en honingwijn

Het verschil tussen mede en honingwijn zit voornamelijk in de terminologie en soms in de nuance van productie en gebruik, maar ze worden vaak door elkaar gebruikt. Hier is een gedetailleerde uitleg:

Mede:

• De traditionele naam voor een gefermenteerde drank gemaakt van honing, water en gist
• Heeft historische wortels en wordt vaak geassocieerd met middeleeuwse feesten, mythologie en oude tradities

Honingwijn:

• Term voor wijn waaraan honing is toegevoegd
• Wordt vaak gebruikt om mede te beschrijven in een context die duidelijk maakt dat het een alcoholische drank is
• Kan ook wijzen op een drank die qua productieproces en smaak meer op wijn lijkt